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A Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento e Inovação realizou, na última terça-feira (12), uma reunião de alinhamento técnico da Comissão de Agroindústrias do município, em parceria com o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), a Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária, e a Secretaria de Estado da Saúde do Paraná (SESA).
O encontro reuniu representantes dos órgãos responsáveis pela assistência técnica e fiscalização sanitária municipal, com o objetivo de fortalecer a integração entre as instituições e alinhar orientações técnicas destinadas aos produtores e empreendedores locais, contribuindo para o desenvolvimento e a regularização das agroindústrias familiares no município.
Durante a reunião, foram apresentadas e discutidas resoluções, instruções normativas e legislações voltadas à formalização de agroindústrias e empreendimentos familiares de origem vegetal. Entre os temas abordados estiveram o Manual de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos, rotulagem, rastreabilidade, licença sanitária e demais exigências aplicáveis ao setor.
Também foram debatidas normativas relacionadas à regularização sanitária das agroindústrias familiares rurais, à rastreabilidade de produtos vegetais frescos destinados ao consumo humano e aos procedimentos de regularização de alimentos e embalagens junto à Anvisa e aos órgãos de vigilância sanitária.
A iniciativa faz parte do trabalho contínuo desenvolvido pelo município desde 2025 para fortalecer as agroindústrias municipais, promovendo a integração entre os órgãos envolvidos e incentivando a produção local de forma segura, eficiente e sustentável.
Além do alinhamento técnico, a reunião proporcionou a troca de informações entre os participantes, fortalecendo a parceria entre os órgãos de assistência técnica e fiscalização, visando ampliar o suporte oferecido aos produtores rurais e empreendedores locais.
