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Capacitação abordou boas práticas de manuseio, armazenamento e identificação de alimentos
A Prefeitura de Morretes, por meio da Secretaria Municipal de Educação, promoveu no último dia 03 de fevereiro, a primeira formação de 2026 destinada às merendeiras da rede municipal de ensino. A ação teve como objetivo orientar e reforçar os procedimentos corretos de manuseio, identificação e acondicionamento dos alimentos utilizados na alimentação escolar.
Durante a formação, as nutricionistas responsáveis instruíram as profissionais sobre as boas práticas de armazenamento e etiquetagem, destacando a importância de incluir todas as informações necessárias para garantir a segurança alimentar. Também foram repassadas orientações específicas quanto ao acondicionamento adequado de alimentos congelados, produtos secos e itens refrigerados.
Além disso, foram relembradas normas sanitárias e procedimentos que devem ser aplicados diariamente nas cozinhas das escolas municipais, reforçando o compromisso com a qualidade, a higiene e a segurança das refeições oferecidas aos alunos.
Esta foi a primeira formação do ano de 2026, e a Secretaria Municipal de Educação informou que outras capacitações serão realizadas ao longo do ano, com o objetivo de garantir a continuidade do trabalho, a atualização dos conhecimentos e a excelência no serviço prestado à comunidade escolar.
A Prefeitura de Morretes segue investindo na qualificação dos profissionais da educação, reconhecendo o papel fundamental das merendeiras na promoção de uma alimentação saudável e segura para os estudantes da rede municipal.
